La sagrà ci sarà dall'8 al 9 settembre. Trovera un menù a base di questo legume dal sapore particolarmente gustoso, che potrai assaggiare in Piazza Duomo nel centro storico del paese. La piazza si riempirà di tavoli in cui accogliere tutti i visitatori.

Questa semenza autoctona è detta “carne”, in quanto è particolarmente ricca di proteine.

Le cucine, che apriranno l’8 e il 9 settembre alle 19:30, offriranno questo menù:

• Antipasto del faciolo
• Gnocchetti co i facioli (piatto tipico fabrichese)
• Fagioli co e cotiche
• Facioli co e salsicce
• Salsicce e cicoria ripassata
• Patatine fritte.

Al cibo si aggiunge l’intrattenimento che farà compagnia a tutti i partecipanti. Sabato 8 ci saranno gli Stornell’attori romani e domenica 9 ci sarà la Live Music con Luigi e Valeria.

Una piccola sagra caratterizzata dai sapori contadini di Fabrica di Roma e dell’Agro Falisco.

La sagra si svolgerà in Piazza Duomo, dove si trova la Chiesa Collegiata di San Silvestro Papa.

Per info: 350 1359364.